[飲食] 飲み会
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2007-07-29
例によって飲み会に行ってきたよ！今回は特にうまい酒と肉というステキコンボによって
存外に酔っ払った感がある…
これが噂の酒。小さい瓶は10年物の「酒一筋」だったり。
お通し１の骨せんべい。
さくさくして最初の一杯のビールに良く合う感じ。
お通し２の島らっきょう。
微妙な辛味と薬味味で、これからの食欲を増してくれた。
うに( ﾟдﾟ)ウメェ。
まぐろも新鮮すぎて( ﾟдﾟ)ウメェ。
瑞々しい旬の水茄子。
ゴマの風味の効いた端正な出汁といっしょに食うと
口いっぱいに味が広がる感じが！
リブロースのいいところその１！
わさび醤油で食う牛刺しだが、もうなんというか油の質が
尋常じゃない。こんなに濃厚な味の割りにべたべたしないのは
Sugeeeeeeeeeeeeeee！！
リブロースのいいところその２！
岩塩と一緒に食うと肉汁があふれ出る感じで
精妙な焼き加減に惚れ惚れしまふ。
あおやぎ。
さっぱりと口を戻してくれたりしまふ。
締めの秋刀魚ご飯。
旬にはまだ早い感じはするが、早獲れの秋刀魚を
まぜごはんという形にして、一足速く食すことに。
秋に食うのとは違うさっぱり感が一風かわっていい感じ。
追加注文の部：
出汁巻き卵、ゴーヤのナムル、酒盗、鳥雑炊。
いずれ劣らぬ味と風味…何回食っても素晴らしいな、ここは。
